Я помогу вам открыть сыроварню или создать ассортимент сыров в вашем ресторане, пишите, звоните мне.
Я Ирина Коваленко
Технолог- сыровар с опытом 10 лет практической работы в домашнем и производственном сыроварении.
Форма обратной связи
Оставьте свои контакты и я перезвоню вам, чтобы рассказать подробнее о своих сырах
Более 100 видов сыров для ваших ресторанов
Сырный ассортимент для вашего ресторана
Я изготавливаю более 100 позиций сыров
Напишите или позвоните мне и мы найдем решение персонально под ваш запрос
С нуля «открыла 3 сыроварни под ключ
В городе Грозном, сыроварня «Сыромания»
В городе Тольятти, сыроварня « Сыр и точка»,полностью спроектирована сыроварня,подобрано Оборудование ,обучен персонал и введены в производство 32 наименования сыра. По сей день являюсь консультантом по производственным вопросам сыроварни.
В городе Тольятти, сыроварня « Сыр и точка»,полностью спроектирована сыроварня,подобрано Оборудование ,обучен персонал и введены в производство 32 наименования сыра. По сей день являюсь консультантом по производственным вопросам сыроварни.
Мой опыт говорит за меня
1
В 2014 году
Открыла свою козью ферму и сыроварню, начала варить свои собственные сыры из козьего и коровьего молока. В 2016 году на фестивале сыра в с. Рождественно Самарской области на Фестивале сыра представила свой фирменный сыр Чеддер, за что получила золотой диплом победителя фестиваля.
2
В 2018 году
Получила приглашение в Москву, открыть сыроварню при ресторане « Особое место» на Патриарших прудах. Поставила линейку сыров Паста Филата. Буратта,Мацарелла,Страчателла и страккино. Ввела в ассортимент вытяжные сыры .
3
В 2021 году
По приглашению на экоферму « Демьяново»в кировской области, почтавила линейку полутвердых итальянских сыров .
4
В 2022 году
Была приглашена на сыроварню во Владимирской области "СЭР(СЫР)ДЖОН" В производство запустили вытяжные сыры и свежие сыры.
5
В 2023 году
По приглашению Экофермы « Бабин двор» Московская область ,открыла новую сыроварню с подбором оборудования и обучения персонала и запустила линию сыров с белой плесенью и поставила в меню сырные деликатесы .
СМИ пишут обо мне
За 10 лет работы я успела засветиться в разных новостных порталах
Ирина Коваленко удивляет с первых минут знакомства своим задором, кипучей энергией и позитивом....
Не бойтесь свою жизнь переменить
Мать шестерых детей, успешный предприниматель из Пискалов Ирина Коваленко знает секрет работы...
«Мамин сыр» – известный далеко за пределами Самарской области бренд. Его основательница – Ирина Коваленко...
Сыры Ирины Коваленко сочетают в себе проверенные временем традиции и неповторимый колорит...
После знакомства предпринимателя с опытным сыроделом Ириной Коваленко производство продукции пошло...
Оставьте свой номер и я вам перезвоню, чтобы договориться о сотрудничестве
Позвоните мне и мы договоримся о сотрудничестве
89060652093
